北海道・T様

脂の乗り方がすばらしかったです。生臭くなかったのが一番良かった。
刺身だけでなく、漬けやブリしゃぶにして美味しく食べました。
ご馳走様でした。

埼玉県・N様

料理初心者の私でも美味しいぶり大根ができました。
素材のぶりがとっても新鮮で美味しいおかげです。

長崎県・O様

なんでも美味しく感じ食べる我が家ですが、
とにかく徳丸のぶりは美味しかったです。
家族5人でバクバクいただきました。

長崎県・K様

昨日、ぶりしゃぶと刺身でいただきました。
脂がのっていて甘かったです。
家族みんなで、バクバクいただきました。
今日はぶり大根でいただきました。
とてもおいしかったです。
ぶりとまぐろが、まだ残ってますが食べ終わった後のぶりマグロロスが怖いです。

長崎県・S様

昨日はぶり大根、今日はお刺身とぶりしゃぶです。
自分はやっぱりお刺身が1番好きです。
柚子胡椒に醤油で食べると最高です。
ふわふわした食感が堪らなく癖になります。

愛知県・K様

相変わらず立派なブリを作られていて、さすがと思います。私は年齢のせいか、さすがに背中側ばかり食べていましたが。
アラをブリ大根にするとき、うっかり生姜を入れるのを忘れてしまったのですが、全然臭みが無くておいしく頂きました。
一工夫あるのかなと思いました。正月の間食べ続けましたが、血合いの色変わりも無く、良い身質と思いました。

大分県・N様

会社の皆でブリを頂きました！新鮮感、脂の乗り、見た目、どれも一級品でした！
とても美味しかったので癖になりそうです。
また来年も注文したいと思います！

兵庫県・F様

立派な「金太郎まぐろ」をありがとうございました。
お友達家族も大喜びで完食しました。ブリのレモンペッパー焼もバジル焼も、すごく美味しくてビックリしました。
刺身や塩焼きや、ブリ大根じゃない食べ方(味)に驚きました。

大分県・H様

「ネットでここのお店を見つけ(ヒラマサ)を購入しました。
さすがに５キロサイズは大きい!!
さばくのに一苦労でしたが、脂がすごくのってとても美味しいと我が家では大評判でした。
五島の海を想像すると美味しさが増します。
カマの塩焼きをしましたところ、主人が「うまい!うまい!・・・」の連発でした。
「来年もここに注文してねぇ。」と頼まれました。
丁寧な対応に重ねて御礼を申し上げます。

東京都・A様

ブリのレモンペッパー焼は、非常においしかったです。
御社の美海らんまんも好きでしたが、レモンペッパー焼も非常に美味でした。

まず、調理しやすいことが良いです。
脂の量も適度にあり、柔らかいので、冷えても美味しく、臭みが出ずに、食べられました。

冷えると少し脂が重く感じられるので、茹でた野菜と食べたところ、ちょうど良い加減になりました。
さらに、フレッシュレモンを絞ると風味が際立ってよさそうですね。

岐阜県・T様

今年も「ひらまさ」の注文をよろしくお願いします。
おかげ様で、お客様にも大変喜ばれております。

東京都・K様

昨年久々に徳丸のぶりを食しまして、大変美味しかったです。
今年も注文しますのでお願いします。

福岡県・N様

例年貴社より鮮魚をお送りさせていただいておりますが、 先方より大変に喜ばれております。
ありがとうございます。
都会の人にとっては、築地でしか見たことのないような魚を捌くのは大変らしく、今回はフィレでお願いします。

長崎県・M様

昨年、お友達からおたくの魚を送ってもらって新鮮でとても美味しかったので、今年は自分で注文しました。
昨年みたいに三枚おろしの真空パックを送ってください。

群馬県・N様

前回お願いした時も脂がのってて、とても美味しかったです。
今年も美味しいブリを楽しみに待っております♪

長崎県・K様

年末に嫁の実家に、ご挨拶の変わりにブリを送って頂いています。
もちろん、そちらでも手に入る「ブリ」ですが・・・・
五島の海で育った「徳丸」さんのブリは、味が違うと大評判です。
丸ごと一匹ですが、三枚におろして頂いたうえにアラもすべて細かく切られ
真空パックにして送ってくれますので、衛生的で安心して送ることができます！！

長崎県・Ｋ様

「ブリのソース煮」のパック、重宝しています。
パックのまま温めてすぐに食卓に出せますし、炒めたキャベツと最後に和えても美味しいです。
（この時は、特別な味付けは要りません。パックの中のソースで充分です。）
一時期はまっていたのが「おまんじゅう」です。
ブリのソース煮をはさんでいる「美海らんまん」！！
長崎の「角煮まんじゅう」は有名ですが、その角煮が豚ではなく魚のブリになっているおまんじゅうです。
味もバラエティーで、何種類もあります。
私のお気に入りは、「大葉」と「レモン」です。

長崎県・Ｈ様

「島のブリカツ」は臭みが無く、お弁当のおかずにも合っていると思いました。
「ブリのソース煮」を熱々のご飯の上に乗せて食べると、ご飯が何杯でもＯＫです。

東京都・K様

希望通りの日時に届き、大変満足しています。

愛知県・N様

迅速な対応ありがとうございました。
また、よろしくお願いします。

福岡県・T様

今年も両親が大好きなブリを丸ごと１尾購入しました。
徳丸さんのブリは、毎年本当に美味しいですね。
今年もとっても身の締まった大きなブリ大変美味しかったです！

長崎県・A様

ヒラマサの刺身美味しかったです。
照り焼きも美味しいと聞いたのですが、刺身のまま
９人で完食でした。
アラは、いつものとおり牛蒡と一緒にアラ炊きにしました。
ご馳走様でした。

大阪府・F様

美味しいブリを送って頂き、ありがとうございました。
三枚おろし＆アラの処理をして真空パックされていたので
到着してすぐにお刺身で頂きました。
その後は、ブリ丼、ブリしゃぶ、ブリ大根、照り焼きと・・・・・
いろいろな調理法で思い切りブリを味わうことができました。
脂が程よくのっていて本当に美味しかったです。
ご馳走様でした！