商品案内

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ぶり

一本まるごとセット(冬季限定)

若松瀬戸の激流に揉まれて育った新鮮なぶりを徹底した衛生管理のもと、活〆・梱包し、おいしさそのままに真空パックでお送りいたします。

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半身お刺身セット(年末限定)

5kg程度のぶりの半身をお届けいたします。皮を取り除いておりますので調理しやすく、少人数のご家庭に最適です。
※カマ1枚入り。中骨・頭部粗切なし

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一本もの(冬季限定)

若松瀬戸の激流に揉まれて育った新鮮なぶり一本物です。ご進物・ご贈答、またはご家庭用として最適です。

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金太郎まぐろ

金太郎まぐろの物語

初夏、沖縄・南西諸島で産まれた黒まぐろの幼魚が、東シナ海を北上して五島灘にやってきます。「金太郎まぐろ」は、デリケートなまぐろの幼魚(200g)を一尾ずつていねいに釣り上げ、輸送専用の生簀で養殖場へと持ち帰り、約3年から4年の時間をかけて50kgサイズ以上に成長させ出荷されます。名前は「どこを切ってもおいしい身が出てくる」特徴から、金太郎飴にちなんで名付けられました。

ご自宅で金太郎まぐろをお楽しみいただけます!

ご自宅でもお召し上がりいただけるよう、1kg前後に切り分けて販売しております。
お好きな部位をお選びいただけますので、ご希望に応じてご注文くださいませ。ご進物としても好評いただいております。

地域別送料<<ヤマトクール便にてお届けします。
九州・中国 関西・四国 北陸・中部 関東・信越 東北 北海道 沖縄
1,023円 1,133円 1,254円 1,485円 1,716円 2,607円 1,595円
地域別送料<<ヤマトクール便にてお届けします。
九州・中国 968円
関西・四国 1,078円
北陸・中部 1,199円
関東・信越 1,430円
東北 1,661円
北海道 2,552円
沖縄 1,540円

※60サイズの場合(箱の3辺合計が60cm以内)

加工品

金太郎まぐろ・ぶりを、ご自宅で手軽に楽しめる加工品に仕上げました!「焼くだけ」「温めるだけ」で、食卓に一品プラスできます。ぜひお召し上がりくださいませ。
≫オンラインショップにて販売中。※数に限りがあります。あらかじめご了承くださいませ。

ブリのレモンペッパー焼

新鮮なブリをレモンペッパーのオイルダレに漬込みました。
油をひかずに手軽にフライパンで焼けます。

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ブリのバジル焼

新鮮なブリをバジルのペッパーオイルダレに漬込みました。
フライパンで焼くだけのお手軽イタリアン。
お子様に大人気です!

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ぶりの塩こうじ焼

徳丸の新鮮なぶりを、山形県米沢市の「おたまや」特製生塩麹で漬け込みました。
グリルまたはフライパンで油をひいて中火で焼いてください。

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ブリのソース煮

新鮮なぶりをじっくりとソース煮しました。
ごはんがすすむ大人から子どもまで人気の一品です。

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ブリのミックスパン粉焼

朝〆の新鮮なブリをチーズ&ハーブ風味のパン粉でまぶしました。
フライパンで焼くだけでサクサクの食感をお楽しみいただけます。

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黒鮪煮っころ

お刺身用の金太郎まぐろを特製のタレで煮込みました。
ごはんとの相性が良く、お箸が止まらない一品。おつまみにもどうぞ。

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美海らんまん

新鮮なぶりをじっくりとソースで煮込み、柔らかいおまんじゅうの皮に挟みました。
プレーン、大葉、カレー風味、しょうが風味、レモン風味の5種を、1個からお求めいただけます。

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ブリの煮つけ

朝〆の新鮮なぶりをコクのある和風タレで煮込みました。
湯せんにかけるだけで本格煮つけの完成です。湯せんにてお召し上がりください。

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